一、 石磨面粉优点
从古到今都用石磨来磨面粉、磨香油、磨豆腐（豆浆），用石碾来加工小米、大米、
江米、玉米，营养我们人类几千年。
二、石磨面粉有三大特点：
一是筋，植物蛋白质（即面筋）未被破坏，擀面条特筋，饺子煮不烂。
二是香甜，有浓郁的麦香味和面味。
三是营养丰富。因低速研磨，低温加工，营养物质未被破坏，完整保留了小麦中
的全部营养成份，是真正天然绿色的健康食品。这是区别于分级面粉和增白剂面粉的
三大特点。
三、 工艺介绍
加工石磨面粉必须严把三道关，才能生产出优质的面粉，现介绍如下：
头一关：严把进料关：一定选用粒饱、干净、干燥、无杂质、无虫蛀的优质小麦。
麦好，面才好，这是千古不变的硬道理。
第二关：严把清粮润麦关：
①去杂质，把小麦处理的干干净净，一尘不染。
②加水润麦，原则是麦干多加点水，麦湿少加点。一年四季加水润麦有其规律性，
一般是 夏季：加水4-6斤，润8-12小时；春秋：加水6-8斤，润12-24小时；冬季：
加水8-10斤，滋润24-48小时。在室温15℃以上环境下润麦。
第三关：严把加工制粉关：
①先加料后开机，严禁空磨开机。
②选用适当粗细的罗底，保证面粉细度，一般选用80-100目。
③调整好流量，一般一个眼下料。
④根据自己要求自行掌握出粉率，一般磨3-5遍左右。100斤小麦磨出80斤面粉为好。
⑤分级或混合粉自行掌握。
⑥道关：提升石磨面粉质量。
四、 包装及库存
在低温、干燥、通风环境下保存，严禁在高温高湿环境中存放。
石磨本身就是一种环保、绿色、用之放心的石材;其颗粒均匀，质地细腻，硬度适
中，是一种对生物无害并具有一定生物活性的复合矿物质，零放射性石材;并含有硅钙
锌氧化铁等十几种矿物质的绿色砂石岩为原料(绿色砂岩石是所有砂岩当中硬度较好的
一种，在磨制食品时不掉石渣，不牙碜)。
石磨面粉机采用上等砂石岩，低速研磨低温加工，与平筛刷粉器生产的面粉，避免
了机器高温的烘烤，保留了原有的麦香味以及小麦中的35种营养物质。面粉略带微黄
天然原白色，纯净自然。柔润光滑细腻，麦麸是高纤维低脂肪无糖的食品，长期使用可
预防多种疾病。石磨与粮食加工过程中自然摩擦，矿物质及许多营养元素进入面粉中，
天然混合、浑然一体，营养丰富。
该机具有以下特点：
1.全自动：一人操作，一机多用，自动上料，自动分离、自动箩面
2.多用途：可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等等。
3.低速研磨、低温加工，原汁原味：不会使淀粉因高温熟化糊化，蛋白质面筋面
性没有改变，维生素微量元素不被破坏，营养成分仍然存在。
4.石磨中含多种矿物质微量元素，石磨和粮食自然摩擦，矿物质营养元素进入原
粮中，自然混合，浑然一体，营养更丰富。
5.石磨面粉是绿色食品，是健康营养面粉。
全自动石磨面粉机参数
型号： Ф100型
产量：100公斤/小时
转速：25转/分
配用动力：6kw
细度：1mm－100目
外型尺寸：3000×1500×3200毫米
适用范围：小麦面、荞麦、玉米面、豆面、大米面、高粱面、小米面、花椒面、辣椒面等。
五谷杂粮石磨机：本产品采用白色砂岩石为原料、精工制作，适用于小麦、玉米、青稞、
高粱、荞麦、等农作物的生产加工。
适用于中小型、个体户五谷杂粮、保养品石磨制粉的生产加工。不掉渣，无放射元素，含
有多种微量元素，是绿色产品的石材，因其硬度是其它有色砂岩的两倍，从而深得广大用
户的信赖及认可。
电动石磨机主要功能特点：
1.绿色环保：采用高硬度白砂岩为原料，含有多种微量元素及矿物质，绿色又环保，有益健康。
2.节能损耗：石墨低速运转研磨，节能减耗，用电量少，碾磨均匀，科学化的设计，使机
械与石磨有机结合，占地面积小，易操作，成本低。
3.种类丰富：根据加工原料对象不同分为：面粉石磨，豆浆石磨，香油石磨，米浆石磨，
花生酱石磨，芝麻酱石磨，家用手动豆浆小石磨等等，产品设计科学，质量优异，深受用户喜爱。
冀公网安备13010402002588